FAMILIA FRANCESCA
Grupo restaurador de Caracas, Venezuela, con más de cinco restaurantes exitosos. Reconocido por su estricta administración, compras eficientes y precios justos.
“Somos un grupo restaurador que cree en la reconstrucción de la cultura
gastronómica en Venezuela. Hacemos restaurantes con alma, caracterizados por un servicio cercano, recetas memorables y un ambiente cálido.”
ANIELLO MEROLA
Chef y socio de más 4 restaurantes exitosos en Caracas, Venezuela, con 20 años de experiencia en el mundo de la gastronomía y la restauración. Su visión se basa en vivir la cultura gastronomica como un estilo de vida que va más allá del plato.
Con un conocimiento importante del mercado venezolano, Aniello propone asesorías gastronómicas que van más allá de la cocina: diseño interior y decoración, servicio al cliente y más.
Proveniente de una familia multicultural, de padre italiano y madre chilena, sus platos reflejan una mezcla de sabores, aromas y recetas que honran la gastronomía clásica e innovan a la vez.
ANIELLO MEROLA
Chef y socio de más 4 restaurantes exitosos en Caracas, Venezuela, con 20 años de experiencia en el mundo de la gastronomía y la restauración. Su visión se basa en vivir la cultura gastronomica como un estilo de vida que va más allá del plato.
Con un conocimiento importante del mercado venezolano, Aniello propone asesorías gastronómicas que van más allá de la cocina: diseño interior y decoración, servicio al cliente y más.
Proveniente de una familia multicultural, de padre italiano y madre chilena, sus platos reflejan una mezcla de sabores, aromas y recetas que honran la gastronomía clásica e innovan a la vez.
